Bife cremoso
Enviado por: SuaReceita
O creme desta receita dá um sabor especial ao prato
Ingredientes
8 bifes de filé mignon
1 xícara de chá de leite
1 sal e pimenta-do-reino a gosto
4 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa de farinha de trigo, farinha de trigo torrada
200 ml de creme de leite
100 g de cogumelos, em conserva, fatiados
Preparo
Ponha os bifes de filé mignon de molho no leite com sal e pimenta, por 20 minutos. Ponha metade da margarina numa frigideira e frite os bifes. Faça um creme com a farinha, a margarina restante, o molho que se formou dos bifes, o creme de leite e os cogumelos. Adicione um pouco de leite, se ficar espesso demais.
Na hora de servir, despeje o molho sobre os bifes.
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Informações
- Grau de dificuldade
- Fácil
- Serve
- 4 porções
- Tempo de Preparo
- 50 minutos
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