Conserva de Tremoço
Enviado por: SuaReceita
Sirva como petisco
Ingredientes
1/2 kg de tremoço, cru
1 l de água
1/2 copo de Sal temperado
1/2 copo de vinagre branco
Preparo
Coloque os tremoços numa vasilha e cubra-os com água. Deixe de molho durante 15 dias, trocando a água todos os dias. Depois, cozinhe em panela de pressão por 15 minutos. Desligue o fogo e deixe descansar por mais 15 minutos antes de abrir. Em seguida, escorra-os, faça uma calda suficiente para tampar os tremoços (ferva a água, o sal e o vinagre) e coloque num vidro. Aguarde até esfriar para colocar na geladeira
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