Brigadeiro de Cenoura
Enviado por: Rafael Pereira de Freitas
Ingredientes
1 cenoura, cenoura pequena ralada no ralo grosso (100g)
1 xícara de chá de água
1 1/2 xícaras de chá de leite em pó
2 colheres de sopa de amido de milho
2 colheres de sopa de maisena
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de margarina
1 coco ralado
1 margarina
Preparo
1- Bata no liqüidificador a cenoura, a água, o leite em pó, o amido de milho, maizena eo açúcar até que todos os ingredientes estejam incorporados.
2-Tranfira para uma panela média, junte a margarina e leve ao fogo baixo, mexendo até aparecer o fundo da panela.
3-Despeje em um prato levemente untado. Deixe esfriar.
4-Com as mão untadas, faça bolinhas e passe no coco ralado.
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Informações
- Serve
- 30 porções
- Tempo de Preparo
- 20 minutos
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