Calzone
Enviado por: SuaReceita
Prato de origem italiana, da região de Nápoles, pode ser servido como entrada ou acompanhamento.
Ingredientes
1 kg de farinha de trigo, farinha de trigo (mais ou menos)
3 colheres de óleo
1 ovo
1 colher de fermento em tablete
1 xícara, das de café, de água morna
1 Sal temperado
1 mussarela e presunto ou sardinha
1 *ingrediente não encontrado*
1 cebola
Preparo
Coloque o fermento na água morna, deixe dissolver. Coloque em seguida o sal, óleo, ovo, misture e coloque a farinha até a massa soltar das mãos. Deixe descansar 30 minutos. Abrir a massa com o rolo de pastel que fica a gosto. Pode ser de sardinha ou mussarela com rodelas de tomate e cebolas, enfim, o que preferir. Dobrar ao meio com o recheio dentro, apertando as pontas ou enrolar como rocambole. Pincele com gema. Coloque num tabuleiro untado com azeite e leve ao forno.
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Informações
- Grau de dificuldade
- Médio
- Serve
- 4 porções
- Tempo de Preparo
- 90 minutos
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