Almôndegas II
Enviado por: SuaReceita
Esta receita é bem interessante pois leva diversos ingredientes.
Ingredientes
500 g de carne moída, sem gordura
1 ovo
1 pão francês molhado no leite e espremido
1 cebola, pequena bem picada
2 dentes de alho, bem picados
1 colher de sopa de salsa picadinha
Sal temperado a gosto
1 colher de café de pimenta do reino moída
Preparo
Coloque todos os ingrediente em uma travessa, amasse tudo com as mãos. Se você perceber que está com pouca liga, coloque um pouco de farinha de trigo para melhorar. Forme as bolinhas e frite-as em óleo quente.
Deixe descansar em papel absorvente. Coloque molho vermelho e polvilhe queijo ralado.
Se você preferir assar, coloque as almondegas sobre uma assadeira untada até que tomem cor.
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Informações
- Grau de dificuldade
- Médio
- Serve
- 4 porções
- Tempo de Preparo
- 40 minutos
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