Mousse de abacaxi
Enviado por: SuaReceita
Sobremesa leve, gostosa, de fácil preparo e que combina muito com o verão
Ingredientes
1/2 l de suco de abacaxi
5 colheres de sopa de água
1 envelope de gelatina sem sabor
1 1/2 xícaras de chá de leite condensado
3 claras
3 colheres de sopa de açucar
1 lata de abacaxi em calda
1 lata de figo em calda
1 vidro de cereja tipo masquino
Preparo
Junte à gelatina com cinco colheres de água e a dissolva em banho-maria ou no microondas. Bata no liquidificador o suco de abacaxi, o leite condensado e a gelatina dissolvida. Bata as claras em neve com o açúcar e incorpore à mistura. Coloque na geladeira por quatro horas para endurecer.
Decore com Abacaxi em Calda Fugini, Figo em Calda Fugini e a Cereja tipo Marasquino Fugini. Sirva gelado.
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