Moqueca de Pirarucu

Enviado por: SuaReceita

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Prato tradicional da cidade de Belém, capital do Pará

Ingredientes

Preparo

1- Em uma panela média, aqueça metade da manteiga e refogue o alho.

2- Disponha metade da cebola, o pirarucu, a pimenta e cubra com o restante da cebola.

3- Junte o leite de coco, o restante da manteiga, o sal e o molho de tomate. Cozinhe por 20 minutos ou até que o peixe esteja cozido.

4- Junte o coentro e sirva em seguida.

_{Crédito: Cozinha Experimental da Unilever/Pomarola}