Batata frita crocante
Enviado por: SuaReceita
Esta receita traz o modo tradicional de se preparar batatas fritas.
Ingredientes
1 kg de batata
1 óleo, óleo o suficiente
1 colher de sopa de amido de milho
Sal temperado a gosto
Preparo
Descasque e corte as batatas em rodelas ou palitos, seque em papel absorvente e reserve. Coloque o óleo numa panela funda e deixe esquentar bem. Retire 1/2 xícara de chá do óleo quente e misture o amido. Despeje a mistura na frigideira e, em seguida, frite as batatas. Retire, escorra sobre papel absorvente e adicione o sal. Sirva.
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Informações
- Grau de dificuldade
- Médio
- Serve
- 4 porções
- Tempo de Preparo
- 35 minutos
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